Vi er fire personer som jobber her på sjokoladefabrikken.

Vi lager naturlig sjokolade, først å fremst til å drikke som kakao,

men også til å spise. Prosessen er veldig enkel: Først brenner og

skreller vi kakaobønnene, så maler vi dem og tilsetter mellom 50

og 80 prosent sukker. Til slutt putter vi sjokoladen på små brett

og tørker den. De ferdige produktene selges her på fabrikken i

tillegg til at vi har avtaler med noen supermarkeder.

– Eier av Chocolate Imperial, Doña Sara